Chương 1090: Trận thi đấu lớn (8)
Chương 1090: Trận thi đấu lớn (8)
Editor: Ngày Đẹp Tươi
Vòng thi thứ hai của cuộc thi bắt đầu! !
Bên trong đại sảnh trắng tinh yên tĩnh, chiếc ghế dài thủy tinh sớm đã thu hồi, sau đó bài trí chiếc bàn ăn dài năm thước, mặt trên bố trí một chiếc khăn trải bàn bằng tơ tằm tuyết trắng, còn có ba chiếc giá cắm nến chạm khắc hoa văn bằng bạch kim, ngọn nến được cắm thẳng lên, trong lúc mơ hồ, lại lộ ra sự khẩn trương! Từng dụng cụ giải rượu tinh xảo, lấp lánh dưới ánh nến, lộ ra ánh sáng trong suốt như thủy tinh, vô số dụng cụ giải rượu, có cái hình dạng như con rắn, như hình hồ lô, hình sáo trúc, hình phễu năm tầng, có cái lại rất đơn giản mà phổ biến, đa số phía trên chai hẹp, phía dưới lại có hình tròn to, hiện ra đường nét vô cùng ưu mỹ tinh xảo...
Vô số chuyên gia hầu rượu, phân chia đứng bên cạnh bàn ăn, nhìn về phía các loại dụng cụ giải rượu, còn có nhân viên từ từ bưng vào đủ loại rượu!
Những dịch rượu cũ và mới trên thế giới, toàn bộ theo hình bậc thang, cẩn thận đặt trên bàn cơm, có loại rượu Pinault của vùng Burgundy, một trong những giống nho tôn quý nhất, còn có Xích Hà Châu đến từ Bordeaux, là giống nho sống dai nhất trên thế giới, có rượu đỏ đến từ những quốc gia mới như Mỹ, Chi Lê, Nam Phi... Đều nói trong thời gian bí mật của rượu đỏ, bất luận là rượu đỏ lâu đời, hay là những loại rượu đỏ niên đại thấp đến từ thế giới mới, cũng có thời gian được phủ kín, thời gian có dài có ngắn, lâu đời là hơn bốn trăm năm, ngắn thì trong thùng gỗ sồi bồi dưỡng vài tháng, liền có thể đóng chai trong khoảng thời gian ngắn dùng để uống! !
Rượu từ quả nho đỏ với rượu của nho trắng khác nhau, thông thường rượu vang trắng, đều sản xuất từ những loại nho trắng Riesling, Sauvignon Blanc, Pinault Blanc, Sijia, hay giống nho đỏ, loại quả có mùi hương nồng đậm, vị ngọt đẫy đà, không cần tích trữ lâu ngày, cũng có thể tỏa ra một loại mùi vị tràn đầy xuân sắc, bình thường không cần giải rượu, kể cả những loại rượu nho trân quý, rượu băng với dịch rượu có độ ngọt lên tới 50 độ, cũng không cần giải rượu, chỉ cần trước khi mở chia ướp lạnh một tới hai tiếng đồng hồ, sau khi mở chai khoảng trong vòng một giờ, là có thể uống được, nhưng bất luận như thế nào, uống rượu nho, là một chuyến lữ trình hưởng thụ sự lãng mạn thuộc về nụ vị giác cùng với cảm quan của mình, chúng ta chỉ cần nắm giữ khái niệm đại thể này, liền theo suy nghĩ của mình mà xuất phát!
Dịch rượu đỏ so với rượu trắng không giống nhau, nhất là giống nho từng năm, trải qua mấy chục năm hay trên trăm năm khác nhau, dịch rượu này tannin kết cấu chặt chẽ, chất rượu cứng rắn, hơn nữa vì oxy hóa dẫn đến lắng vật, nhất định phải qua quá trình giải rượu, tức là đổi chai để khắc phục, chuyển tiếp cặn dưới đáy chai, để tannin cùng oxy trong không khí kết hợp, mềm hóa tannin, giải trừ thời gian khóa, làm cho dịch rượu mềm một cách triệt để, thả ra tầng tầng lớp lớp hương khí nhiều năm qua chất chứa trong đáy chai, rượu đỏ thượng đẳng lâu năm, từ lúc mở chai, bạn sẽ phát hiện mùi hương của nó, dường như dải lụa làm say lòng người, mang theo các loại hương thơm, nhẹ nhàng mềm mại quanh quẩn quanh bạn, đối với thời gian giải rượu, mỗi bậc thầy giới rượu nholại có những định nghĩa khác nhau, rượu lâu năm thời gian giải rượu không cần dài, nhưng trong hành trình thưởng thức rượu nho, xác thực thường có vài dịch rượu mấy chục năm, chưa tới 5 đến 6 tiếng đồng hồ, mùi hương không thể nào lan tỏa ra được...
Bất luận tranh chấp như thế nào, giải rượu, đây là cũng một khắc với mở chai, cho đến trước khi đưa đến đầu lưỡi khách, đây là một quá trình tuyệt mỹ ưu nhã mà lâu dài, thể hiện thủ pháp chuyên gia hầu rượu có thuần thục hay không, khí chất siêu phàm hay không, rất nhiều quốc gia phương tây, vô số khách yêu thích nhất ở không khí lãng mạn mà ấm áp trước ánh nến lơ lửng, thưởng thức những động tác liên tiếp tuyệt vời này của chuyên gia hầu rượu...
Hách Lệ lúc này, lập tức mỉm cười tay cầm văn kiện, nhìn các chuyên gia hầu rượu phân ra sát tường đứng cách bàn ăn không xa, trầm mặc nhìn về phía bên này bàn ăn, cô liền hướng mọi người hơi gật đầu, mới nói tiếp: “Chúc mừng các tuyển thủ có thể thăng cấp, tiến vào trong vòng thi thứ hai về lý luận của tổ thi đấu, trước khi các vị tiến vào thi đấu, chúng tôi nhất trí thiết lập một trạm kiểm soát nho nhỏ, vì khẩn trương chuyện thi đấu, tạm buông lỏng cảm xúc. Đặt trước mặt các vị, là 36 loại rượu đến từ thế giới cũ và mới, có dịch rượu mấy chục năm đến từ Pháp cùng Italy những quốc gia lâu đời về rượu, có dịch rượu lại đến từ nước Mỹ cùng Chi Lê các nước mới về rượu đỏ, các vị có thể ở trong đó lựa chọn một chai rượu đỏ, kết hợp với dụng cụ giải rượu thích hợp, lựa chọn giải rượu! Mà trong quá trình giải rượu, xuất ra khoảng ba phần, sẽ được ghi lại làm đề thi vấn đáp lý luận sau đó, đương nhiên, nó chẳng qua là chiếm một số điểm nho nhỏ! Nhưng mà, tôi ở đây muốn thiện ý nhắc nhở cho các vị, trong quá trình giải rượu, nếu như chai bị vỡ, hoặc không thể hoàn thành giải rượu, người nghiêm trọng, sẽ bị lui thi đấu! ! Đương nhiên, tôi tin các vị đều tuyệt đối không thể làm ra những việc đáng sợ như vậy! Hiện tại thời gian giải rượu bắt đầu! Thời gian mười phút! Cảm ơn mọi người!”
Hách Lệ nói xong, liền xoay người, căn dặn nhân viên nhấn nút tính thời gian, mười phút, bắt đầu từng chút từng chút được đếm ngược...
Vài chuyên gia hầu rượu đứng ở một bên, đầu tiên là thật sâu nhìn hàng ngũ rượu đỏ sắp xếp trên bàn ăn, trầm mặc bình tĩnh suy nghĩ vài phần, mới từ từ cất bước đi về phía bàn ăn, nhao nhao chăm chú nhìn các nhãn hiệu rượu, nhãn hiệu rượu tượng trưng cho tinh thần cùng bề ngoài của một rượu trang, còn có cả thái độ! Mà phong cách nhãn hiệu rượu cũng không giống nhau, có cái chỉ là chữ cái tiếng Anh, có nhãn hiệu nghệ thuật độc đáo đầy màu sắc huyễn biến, thậm chí có cái ký hiệu bản đồ của tòa thành, một trong năm rượu trang của Mouton đại danh lẫy lừng nước Pháp, nhãn hiệu rượu này vẫn là sản phẩm được các chuyên gia đổ xô sưu tầm nhiều nhất, vì thiết kế của mỗi loại rượu trong nhãn hiệu này, đều do nghệ thuật gia nổi tiếng nhất thiết kế ra, mà nổi tiếng nhất thuộc về danh họa Picasso, có thể nói là nhãn hiệu rượu quý nhất trên thế giới, trở thành đối tượng được người sưu tầm rượu đỏ tranh nhau cất giữ! ! Chỉ là nhãn hiệu rượu được dan năm 1973, mà rượu nho Bordeaux năm 1973, kỳ thực chất rượu trung bình.
Các chuyên gia hầu rượu nhao nhao căn cứ theo nhãn hiệu rượu khác nhau, phân tích niên đại, nơi sản xuất, rượu loại 1, hay rượu loại 2, đến chọn dịch rượu và dụng cụ giải rượu thích hợp, Mộc Tử Linh đã nhìn lướt qua các loại dịch rượu, trên mặt lại bộc lộ ánh mắt chuyên nghiệp, cô bắt đầu từ lúc năm tuổi, cũng đã theo cha ra vào hầm rượu lâu đời của gia tộc mình, mắt thấy các loại rượu đắt tiền trên thế giới lúc mở chai, hương rượu nho, như hóa thân thành linh hồn tiên nữ, mang theo sức sống sinh mệnh, đi tới trước mặt mình, hai mắt cô lưu chuyển, lại từng chút từng chút đưa mắt nhìn các loại chai rượu...
Đường Khả Hinh lại một thân một mình, sắc mặt tái nhợt đứng trước tường, hai mắt nặng chớp, vẫn chỉ còn lại ánh sáng trắng xóa, như ánh sáng thiên đường, xung quanh không thấy một chút bóng đen, cô độc đến mức gào thét cũng không thoát ra được, cô muốn cất bước đi về phía trước, hai chân lại như bị đóng đinh trên mặt đất, hai tay nắm chặt nắm đấm, móng tay như muốn cắm vào trong thịt...
Hách Lệ nghiêm túc cùng giám sát viên, đứng ở nơi này tức khắc, nhìn các chuyên gia hầu rượu đang chăm chú chọn rượu, cô lại ngoài ý muốn nhìn thấy Đường Khả Hinh một thân một mình, lẻ loi đứng trước vách tường, sắc mặt tái nhợt, hai tròng mắt di chuyển hỗn độn, dường như trái phải xem xét, cũng không muốn đi tới, cô liền hơi khó hiểu đi qua, quan tâm dò hỏi: “Đường Khả Hinh tiểu thư, cô ổn chứ?”
Giọng Á Lạc, cũng từ bên tai khẩn trương truyền đến: “Đường tiểu thư! Bây giờ còn lại tám phút nữa! Thời gian giải rượu của cô đang qua nhanh! !”
Đường Khả Hinh nghe lời này, sắc mặt tái nhợt, hai mắt nhanh chóng lưu chuyển, nặng thở phì phò, vẫn không cử động...
“Đường tiểu thư!” Hách Lệ lại ngưng thần nhìn về phía Đường Khả Hinh, thiện ý nhắc nhở cô: “Ngài có gì cần tôi giúp đỡ sao? Xem ra cô, thập phần không khỏe! Có lẽ, cần gọi bác sĩ cho cô không?”
“Không cần!” Đường Khả Hinh nhanh chóng ngửa mặt lên, mở to đôi mắt rời rạc, tựa như nhìn thấy Hách Lệ, thở dốc nói! ! Lại vào giờ khắc này, không hiểu sao muốn cất bước, sau gáy cô lại một trận tê buốt, hai mắt di chuyển hiện lên vài phần kiềm chế, cô căn bản cũng không biết, bàn ăn ở đâu! ! Cô cũng căn bản không biết, chai rượu ở đâu ! Dụng cụ giải rượu có hình dáng gì nữa! Cô cái gì cũng không biết! !
Một cảm xúc giận dữ xen lẫn đau thương kích động, điên cuồng ập đến! !
Đường Khả Hinh hai mắt mở to, trên trán lại tràn ra mồ hôi lạnh, dọc theo khuôn mặt chảy xuống dưới!
Toàn bộ thế giới hoàn toàn yên tĩnh, Vitas cùng Laurence, Bác Dịch mấy vị giám khảo cùng nhau nhíu mày khó hiểu nhìn về phía Đường Khả Hinh, Trang Hạo Nhiên cùng Tưởng Thiên Lỗi càng khẩn trương nhìn cô, nghĩ rốt cuộc đã xảy ra chuyện gì?
Giang Tử Thần giờ khắc này, đứng trước bàn rượu, khuôn mặt băng lanh hướng về phía Đường Khả Hinh, hai mắt sắc bén xem xét liếc nhìn cô một cái, tức khắc nhanh chóng cầm lên một chai rượu Screaming Eagle 1992 nổi danh đến từ Mỹ, trang trại do bà Iron Maiden Larue sáng lập, bản trang mặc dù đổi chủ vào năm 2006 với ba trăm ngàn đô la Mỹ, địa vị cũng không tổn hao gì trong giới rượu đỏ! Nhất là cơ sở sản xuất “Garage wine” vào thập niên 90 của thể kỷ 20 được thành lập bởi một nhóm người giàu có ở San Francisco nước Mỹ mà mọi người yêu nhất, bậc thầy đánh giá rượu danh tiếng Parker tiên sinh, từng bình luận dịch rượu lâu năm của rượu trang này đều phải từ 95 độ trở lên! ! Giang Tử Thần vừa cầm dụng cụ mở chai lên, nghiêng mặt sắc bén liếc về phía Đường Khả Hinh, vừa vung ngón tay thon dài, cầm dao nhỏ mở chai, trong nháy mắt nhanh chóng xoay tròn, cắt nắp rượu, lại nhanh chóng cầm dao hình xoắn ốc, đâm vào trong nút rượu, đem nắp chai trong nháy mắt rút ra, lúc chớp mắt, một trận mùi rượu mạnh, như chim ưng lủi thẳng ra, ánh sáng màu tím sậm, mùi hương berry, cà phê, vỏ cây, cùng nấm đồng nội bật tung ra, nhanh chóng xông vào trong khứu giác từng người một, thậm chí không cho bạn có cơ hội tự hỏi, đã tức khắc chinh phục toàn bộ mạch suy nghĩ cùng tinh thần của bạn! !
Đường Khả Hinh ngửi được mùi rượu nồng đậm này, hai mắt cô lập tức sáng ngời, căn cứ theo khứu giác nhạy bén của mình, dọc theo hướng mùi hương kia nhanh chóng đi qua ————
Mộc Tử Linh theo Hách Lệ vừa rồi lo lắng đi qua phía Đường Khả Hinh, mà kìm lòng không được quay mặt sang, nghi ngờ nhìn cô! !
Đường Khả Hinh nhanh chóng đi về phía trước, mắt thấy sắp sửa tới cạnh bàn kia, Mộc Tử Linh hoài nghi mắt cô nhìn không thấy, lập tức ở bàn dưới, muốn đưa chân âm thầm chắn ngang, muốn biết hai mắt cô rốt cuộc có sao không...
Đường Khả Hinh hai mắt bộc lộ ánh nhìn cấp thiết, hai tay run run, mắt thấy sắp sửa chạm đến bàn ăn dài kia, ai ngờ cô lúc đang đi về phía trước, giày cao gót không tự chủ đạp giày cao gót mà Mộc Tử Linh đưa ra, cả người a lên một tiếng, thiếu chút nữa bổ nhào về phía trước, tay chống được một bình giải rượu nào đó, bình giải rượu kia lăn tròn, trong nháy mắt rớt xuống bàn ăn ————